پروسس تانک
پروسس تانک یک محفظه استیل ایزوله است که قابلیت نگه داری، مخلوط، پختن و خنک کردن مایعات را دارد. پروسس تانک‌ها در ظرفیت‌های مختلفی ساخته می‌شوند و با توجه به نوع مایعی که در داخل آن قرار خواهد گرفت.
پروسس تانک یک محفظه استیل ایزوله است که قابلیت نگه داری، مخلوط، پختن و خنک کردن مایعات را دارد. پروسس تانک ها در ظرفیت‌های مختلفی ساخته می شوند و با توجه به نوع مایعی که در داخل آن قرار خواهد گرفت.
از موتورهای مختلفی در آن استفاده می‌شود که برخی ضعیف بوده و برخی نیز قوی هستند.
در واقع در فرایند های تخمیری که به حرارت و برودت بالایی نیاز باشد، از پروسس تانک استفاده می‌شود و عملیات پاستوریزاسیون به وسیله این دستگاه ها صورت می‌گیرد.
